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Un restaurant Park 20 Quelques pays de l'Amérique du Sud trouve des similitudes dans sa culture culinaire.
Des ingrédients comme le maïs, le riz, un papa (pomme de terre), un yucca des platanes (bananes) et encore beaucoup de produits, mettent en évidence les traditions gastronomiques qui se répètent mais avec certaines variations.
Ce qui est formé dans une gastronomie que l'hôtel offre à ses hôtes et des clients (clientes) dénommée CUISINE NOVOANDINA
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